幅×奥行×高さ(mm),質量(kg) 400×325×820,9 付属品:温度計×1個、皿受けアーム×4本 棚網×1枚、脂受け皿(ステンレス)×1枚 スモーク皿×1枚、Sカン×4本材質:ステンレススチール※電気コンロを使用する際は、 電気コンロSK-65[GDV10]を御使用ください。ホームスモーカー・ビーバーは、上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製をお楽しみください。■ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派 ラーメン店で、本物のチャーシューを。 レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。 日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。●ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)●熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。●温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30~80℃の温度で約2~5時間 いぶす方法です。●冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。



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16.9.26

  • SUN

パイプオルガン・コンサート&体験見学ツアー

9:45横浜みなとみらいホール集合→17:00頃ミューザ川崎シンフォニーホールにて解散予定

横浜みなとみらいホール:三浦はつみ
神奈川県民ホール:荻野由美子
ミューザ川崎シンフォニーホール:近藤 岳

LOOK (ルック) KEO 2 MAX ケオ2マックス ホワイト/ブラック ビンディングペダル

交流の響き2016

14:00開演

全国の地方新聞社が主催する音楽コンクール上位入賞者

(SOMA/ソーマ)(自転車用フォーク)MTB26 リジッドディスクフォーク

HOZAN ホーザン C-702-22 スポークネジ切り器セット

15:00開演

指揮者:黒田学、中川武、館山満
吹奏楽:法政大学第二中・高等学校吹奏楽部

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